Ensalada con lentejas

Poner a hervir las lentejas y los huevos también

Lavar y pelar la zanahoria, rallar.

Lavar los tomates y cortarlos, agregar a las zanahorias

Una vez cocidas las lentejas enjuagar con agua fría y agregar al resto

Listos los huevos (8/10min de cocción) pelar y agregarlos

Un poquito de aceite, sal y limón y listo, a comer! Yo la acompane con una milanesa de pollo(recetario) con queso