Ensalada de salmon
La ensalada de salmon es un plato fresco y delicioso que combina la suavidad del pescado con la frescura de las verduras. Ideal para abrir el apetito, se puede disfrutar en cualquier momento del dia. Animate a prepararla en casa.
Duración
40 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Lata Salmón
- 1/2 Taza Pasta de tornillitos o coditos
- 1/4 Taza Pepino en cuadros
- 1/4 Taza Zanahoria rallada
- 2 cdas Apio cortado en cubos
- 1/2 cdta Eneldo
- 1/2 cdta Cebollino, finamente picado
- 1 cda Mayonesa
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar la ensalada de salmón y pasta, primero es necesario cocinar la pasta hasta que este al dente.
Luego, se debe escurrir y reservar.
Una vez que se haya escurrido el salmon, se recomienda desmenuzarlo para facilitar su mezcla con los demas ingredientes.
En un bol grande, se deben combinar el salmón desmenuzado con la pasta, el pepino, la zanahoria y el apio.
Luego, se debe condimentar la mezcla con sal y pimienta al gusto, y agregar la mayonesa, el eneldo y el cebollino.
Finalmente, la ensalada de salmón y pasta se sirve como plato frío para disfrutar en cualquier ocasion.
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