Ingredientes
- 1 Tomate redondo, pinton
- 1 Planta chica de lechuga capuchina
- 1 Pepino
- 1/2 Cebolla blanca
- 1 Huevo duro
- 1 Ajo
- 100 Pernil de cerdo cocidos
- 100 g Queso pategra
- Cant/nec. aceite y vinagre de manzana
Preparación
1
Pelar un poco el pepino. Poner en agua con sal y dejar enfriar en la heladera.
2
Cortar bien chico, todos los ingredientes. Mezclar y enfriar.
3
Para dar el toque final agregar la lechuga, lavar y escurrir el pepino. Aderezar con una emulsion. Yema de huevo batido con aceite, ajo picado y vinagre.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ensalada fresca, mixta?
La receta de Ensalada fresca, mixta lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Ensalada fresca, mixta?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ensalada fresca, mixta?
Ensalada fresca, mixta es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ensalada fresca, mixta?
Los ingredientes principales son: 1 Tomate redondo, pinton; 1 Planta chica de lechuga capuchina; 1 Pepino; 1/2 Cebolla blanca; 1 Huevo duro; 1 Ajo.
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