Ingredientes
- C/n Chivo trozado o deshuesado
- Cebolla
- Diente Ajo
- Zanahoria
- 1 Vaso Aceite
- 1 Vaso Vinagre
- Pimienta en grano
- 5 litros Aurel
- Pimiento
- Ajo molido
Preparación
1
Hervir el chivo junto a la cebolla y la zanahoria agregar sal un puñado más o menos uno de pimienta en granos hojas de laurel 5.
2
Un vaso de vinagre y uno de aceite.
3
Hervir aproximadamente una hora y media dejar enfriar enfrascar lo cubri el escabeche con un vaso de aceite y medio de vinagre luego hervir el frasco bien tapado para esterelisar.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Escabeche de chivo?
Escabeche de chivo es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Escabeche de chivo?
Los ingredientes principales son: C/n Chivo trozado o deshuesado; Cebolla; Diente Ajo; Zanahoria; 1 Vaso Aceite; 1 Vaso Vinagre.
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