Ingredientes
- 1/2 kg Repollitos de brusela
- 200 g Zanahoria
- 1 Morrón
- 1 Morron amarillo
- Hoja Laurel
- 5 Dientes Ajo
- 3 Cebollitas pequenas
- Vinagre de manzana
- Aceite
- Agua
Preparación
1
Cortar la zanahorias en bastoncitos, hervir junto con el ajo el laurel y cebollitas; luego de 5 min agregar los repollitos de bruselas lavados; agregar una cucharada de sal gruesa y dejar hervir 5 min más.
2
Cortar en gajos los morrones, dejar hervir otros 5 min más, tapar la olla.
3
Luego preparar 200 de vinagre, 200 de aceite y 200 de agua del hervor (El exceso de agua tirar)
4
Ponerlo a todos los ingredientes en un taper y llevar a heladera
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