Ingredientes
- 1/2 kg Repollitos de brusela
- 200 g Zanahoria
- 1 Morrón
- 1 Morron amarillo
- Hoja Laurel
- 5 Dientes Ajo
- 3 Cebollitas pequenas
- Vinagre de manzana
- Aceite
- Agua
Preparación
Cortar la zanahorias en bastoncitos, hervir junto con el ajo el laurel y cebollitas; luego de 5 min agregar los repollitos de bruselas lavados; agregar una cucharada de sal gruesa y dejar hervir 5 min más.
Cortar en gajos los morrones, dejar hervir otros 5 min más, tapar la olla.
Luego preparar 200 de vinagre, 200 de aceite y 200 de agua del hervor (El exceso de agua tirar)
Ponerlo a todos los ingredientes en un taper y llevar a heladera
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Escabeche de verduras argentino?
La receta de Escabeche de verduras argentino lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Escabeche de verduras argentino?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Escabeche de verduras argentino?
Escabeche de verduras argentino es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Escabeche de verduras argentino?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Repollitos de brusela; 200 g Zanahoria; 1 Morrón; 1 Morron amarillo; Hoja Laurel; 5 Dientes Ajo.
Comentarios
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