Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo
- 2-3 Huevos
- Ajo y perejil picado
- 1 Taza Colmada de harina integral
- 1 Taza Salvado
- Sal y pimienta negra molida, una pizca de nuez moscada
- 2-3 cdas Queso rallado
- 2 cdas Semillas de lino
Preparación
1
Cortar la pechuga, lavar y salpimentar, batir los huevos y el ajo y perejil picado, condimentar. Mezclar la harina integral, el salvado, el queso y las semillas de lino.
2
Pasar las pechugas por la harina integral, luego por el huevo y volvere a pasar por la harina integral, acomodar en la bandeja.
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