Estofado de capon al horno

Argentinas
(0)

Duración

1 Hora

Porciones

6

Dificultad

Media

Imagen de la receta Estofado de capon al horno

Ingredientes

  1. 800 g Carne de capon parte cuarto
  2. 2 Dientes Ajo
  3. 500 g Papa
  4. 3 Zanahorias
  5. 3 Hojas Laurel
  6. 450 ml Puré tomate
  7. C/n Sal, pimienta
  8. C/n Aceite
  9. 1 Lata Arveja

Preparación

1

En una asadera alta colocar aceite, la cuarto de capon, sal pimienta, cortar la papas, zanahoria diente de ajo y colocar en la asadera sal, pimienta y hojas de laurel llevar Horno 180por 35 minutos APROX.

2

Colocar el puré de tomate y volver al horno 180 por 20 minutos más APROX.

3

Colocar por último las arvejas y dejar 5 minutos y a disfrutar

4

Picar un poco de perejil agregar por arriba opcional que lo disfruten

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta