Lengua a la vinagreta

Argentinas
(0)

Duración

1 Hora 30 Minutos

Porciones

1

Dificultad

Media

Imagen de la receta Lengua a la vinagreta

Ingredientes

  1. 1 litro Engua de vaca
  2. 1 Cebolla
  3. 2 Hojas Laurel
  4. Sal, pimienta
  5. Vinagreta
  6. 1 Cebolla morada
  7. 3 Dientes Ajo
  8. 1 Morron verde
  9. 1 Morrón
  10. C/n Perejil picado fresco
  11. 2 Hojas Laurel
  12. 2 cdas Ají molido
  13. Sal, pimienta
  14. C/n Aceite
  15. C/n Vinagre

Preparación

1

En una olla colocar 1 cebolla cortada por la mitad, 2 hojas de laurel, sal, pimienta tapar dejar hervir agregar la lengua limpia cocinar por 1 hora aproximadamente.

2

Picar 1 cebolla morada, 3 ajos, 1 morrón verde, 1 morrón rojo, cantidad necesaria perejil picado fresco, 2 cdas ajo molido

3

Sal, pimienta, cantidad necesaria aceite y vinagre

4

Pelar la lengua en caliente y cortar fetas finas o a gusto.

5

Agregarlo a la vinagreta tapar bien con film y disfrutar al otro día. Es más rico

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta