Ingredientes
- 1 litro Engua de vaca
- 1 Cebolla
- 2 Hojas Laurel
- Sal, pimienta
- Vinagreta
- 1 Cebolla morada
- 3 Dientes Ajo
- 1 Morron verde
- 1 Morrón
- C/n Perejil picado fresco
- 2 Hojas Laurel
- 2 cdas Ají molido
- Sal, pimienta
- C/n Aceite
- C/n Vinagre
Preparación
En una olla colocar 1 cebolla cortada por la mitad, 2 hojas de laurel, sal, pimienta tapar dejar hervir agregar la lengua limpia cocinar por 1 hora aproximadamente.
Picar 1 cebolla morada, 3 ajos, 1 morrón verde, 1 morrón rojo, cantidad necesaria perejil picado fresco, 2 cdas ajo molido
Sal, pimienta, cantidad necesaria aceite y vinagre
Pelar la lengua en caliente y cortar fetas finas o a gusto.
Agregarlo a la vinagreta tapar bien con film y disfrutar al otro día. Es más rico
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Lengua a la vinagreta?
La receta de Lengua a la vinagreta lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Lengua a la vinagreta?
Con esta receta obtienes 1 porcion. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Lengua a la vinagreta?
Lengua a la vinagreta es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Lengua a la vinagreta?
Los ingredientes principales son: 1 litro Engua de vaca; 1 Cebolla; 2 Hojas Laurel; Sal, pimienta; Vinagreta; 1 Cebolla morada.
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