Estofado de carne con fideos blancos

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Estofado de carne con fideos blancos

Ingredientes

  1. 1 Cebolla
  2. 2 Zanahorias medianas
  3. 1/2 Morrón
  4. 1 Diente Ajo
  5. 1/2 kg Tomate
  6. 2 Osobucos
  7. 1 Caldo de verdura
  8. 1 Paquete Fideos cinta
  9. C/n Sal, orégano y condimento

Preparación

1

Sofrei la cebolla, el ajo y el morrón a mitad de cocción.

2

Agregue 2 osobucos.

3

Agregue 1 taza de agua hirviendo, condimente. Y le agregue las zanahorias ralladas

4

Pele y le saque las semillas al tomate. La mitad corte en cubitos y la otra mitad lo licue.

5

Así quedo mi estofado de carne. Super rico! Y con las texturas de las verduras.

6

Lo acompane con fideos cinta y un poco de queso rallado. A lo criollo. Son TALLARINES!

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