Ingredientes
- 1 kg Osobuco especial
- 1/4 kg Cebolla
- 1 kg Papa
- 1 Zanahoria mediana
- 1 Morron mediano
- 3 Dientes Ajo
- C/n Condimento
- Cubito caldo verduras o carne
- C/n Sal
- 1 Puré de tomate
- 1 Lata Alveja
Preparación
Pelar y picar las cebollas, el morron, el ajo y ponerlos en una olla y guisarlos
Rallar la zanahoria y agregar a la olla. Guisar todo por 5 minutos
Poner la carne, guisar por otros 5 minutos
Agregar el puré de tomate (cantidad necesaria) y agregar el caldo.
Cocinar por 30 min. Si es necesario agregar agua caliente Aprox. 1 taza
Agregar las papas peladas y cortadas en cubitos.
Cuando ya estan cocinadas las papas, agregar las arvejas y dejar cocinar 2 minutos más.
Servir.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Estofado de osobuco?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Estofado de osobuco?
Estofado de osobuco es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Estofado de osobuco?
Los ingredientes principales son: 1 kg Osobuco especial; 1/4 kg Cebolla; 1 kg Papa; 1 Zanahoria mediana; 1 Morron mediano; 3 Dientes Ajo.
Comentarios
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