
Ingredientes
- 1 Cebolla grande
- 3 Cebolla de verdeos
- 1 Puerro
- 3 Zuquinis
- 3 Berenjenas
- 1/2 Calabaza
- 2 Caldos de verduras
- 1 Suprema de pollo
Preparación
1
Cortar todos los ingredientes en tiras de aproximadamente 1cm.
2
Colocar en una sartén con un chorrito de aceite. Empezando con las cebollas y luego con las verduras.
3
Luego las verduras y el caldo y agua cantidad aproximadamente.
4
Agregar por último el pollo y poner orégano y si es necesario sal.
5
Por último las fajitas calentarlas y colocar el relleno en uno de los costados.
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