Ingredientes
- 1 Lata Garbanzo
- 1 pizca Sal
- 2 cdas Harina de garbanzo (o cualquier otra harina)
- 1/2 cdta Curry
- 1/2 cdta Comino
- Pimienta negra
- 1/2 Diente Ajo
- 1 cda Perejil picado
- 1 Cebollita pequena
- Jugo de medio limón pequeno
- Pan rallado
- 1 cda Aceite de girasol
Preparación
Lavar los garbanzos y pisar con un pisapure de forma rustica (dejando algunos trocitos).
Colocar los condimentos, el ajo picado, el perejil y la cebolla cortada bien pequeña y el jugo de limón.
Revolver y agregar la harina.
Integrar bien y formar bolitas apretandolas para dejarlas compactas.
Pasar por pan rallado y dejar enfriar 20 minutos (no es necesario pero quedan mejor)
Cubrir una asadera con rocio vegetal. Disponer los falafel y rocial con el aceite en forma de hilo.
Cocinar en horno fuerte hasta dorar.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Falafel fácil sin fritura?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Falafel fácil sin fritura?
Falafel fácil sin fritura es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Falafel fácil sin fritura?
Los ingredientes principales son: 1 Lata Garbanzo; 1 pizca Sal; 2 cdas Harina de garbanzo (o cualquier otra harina); 1/2 cdta Curry; 1/2 cdta Comino; Pimienta negra.
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