Ingredientes
- 400 g Fideos de arroz
- 200 C de vino blancos
- 1 Cebolla pequena
- 1/2 Pimiento
- 1 Diente Ajo
- 100 cc Agua o caldo de verdura
- C/n Sal y pimienta negra molida
Preparación
1
Picar la cebolla y el pimiento y saltearlos en una cacerola tipo Essen con un chorrito de aceite de oliva.
2
Sin que se termine de cocinar, agregar los fideos, removiendo por un minuto, agregar el vino y tapar. Dejar cocinar por dos minutos. Yo use lo fideos de la foto
3
Agregar el agua o caldo (porque el vino se va a consumir), el ajo picado, salpimentar, revolver, tapar y apagar el fuego. Dejar reposar dos minutos y servir.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta