Filete de Pargo en Salsa
Receta de filete de pargo en salsa, una preparacion deliciosa y fácil de cocinar que hara las delicias de tus comensales.
Duración
55 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Filetes de pargo
- 1/2 Pimiento verde
- 1/2 Pimiento rojo
- 1 Cebolla
- 1 Tomate en dados
- 3 Dientes Ajo machacado
- 50 ml Aceite de oliva
- 50 ml Vino seco
- 2 cdas Salsa picante
- 400 g Macarron
- 500 ml Crema de leche
- 200 g Queso mozzarella rallado
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para comenzar, se deben sellar los filetes de pargo en una sartén con un poco de sal hasta que esten dorados.
A continuación, se prepara la salsa calentando aceite de oliva y cocinando cebolla, pimientos, ajo, tomate, vino y salsa picante.
Se cocina la mezcla durante 8 minutos.
Luego, se añaden los filetes de pargo a la salsa y se cocinan tapados durante 5 minutos.
Para la guarnicion, se cocinan los macarrones y se calienta crema de leche con queso para preparar la salsa.
Se agregan los macarrones a la salsa y se ajusta el sazon al gusto.
Finalmente, se sirven los filetes de pargo con la salsa preparada y los macarrones con queso.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Filete de Pargo en Salsa?
La receta de Filete de Pargo en Salsa lleva aproximadamente 55 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Filete de Pargo en Salsa?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Filete de Pargo en Salsa?
Filete de Pargo en Salsa es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Filete de Pargo en Salsa?
Los ingredientes principales son: 4 Filetes de pargo; 1/2 Pimiento verde; 1/2 Pimiento rojo; 1 Cebolla; 1 Tomate en dados; 3 Dientes Ajo machacado.
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