Filete de Pargo en Salsa

Para comenzar, se deben sellar los filetes de pargo en una sartén con un poco de sal hasta que esten dorados.

A continuación, se prepara la salsa calentando aceite de oliva y cocinando cebolla, pimientos, ajo, tomate, vino y salsa picante.

Se cocina la mezcla durante 8 minutos.

Luego, se añaden los filetes de pargo a la salsa y se cocinan tapados durante 5 minutos.

Para la guarnicion, se cocinan los macarrones y se calienta crema de leche con queso para preparar la salsa.

Se agregan los macarrones a la salsa y se ajusta el sazon al gusto.

Finalmente, se sirven los filetes de pargo con la salsa preparada y los macarrones con queso.