Filetes de lenguado en salsa de limón
Filetes de lenguado en salsa de limón, una mezcla perfecta de frescura y sabor. Con una preparacion sencilla y unos ingredientes que realzan su exquisito aroma, es una opcion deliciosa para disfrutar en cualquier ocasion especial. No te pierdas esta receta.
Duración
20 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 8 Filetes de lenguados
- 1 Cebolla
- 75 ml Vino blanco seco
- 2 cdas Perejil picado
- 3 cdas Aceite de oliva
- 1 Limón
- 1 Sal y pimienta
Preparación
Los filetes de lenguado se salpimentan y se colocan en una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva.
Se doran por ambos lados.
Luego, se añade la cebolla finamente picada, el vino blanco, el perejil y el jugo de limón.
Se rocia un poco de aceite de oliva y se rectifica el sabor.
Se deja que la salsa reduzca a fuego lento hasta obtener una consistencia suave.
Finalmente, se sirven los filetes y se cubren con la salsa, acompanandolos con arroz blanco o patatas.
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