Filete de pescado en salsa de ostion
Preparar un filete de pescado en salsa de ostion es una experiencia culinaria llena de sabores. El equilibrio entre el dorado del filete y la suavidad de la salsa crea una armonia deliciosa en cada bocado. Sin duda, una receta para disfrutar y sorprender a tus seres queridos.
Duración
20 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 6 Filetes de pescado lenguado
- 1 Taza Salsa de ostión
- 1 Cebolla mediana en medias lunas
- 1 Lata Chica de ostiones cocidos
- 1 Taza Apio
- Aceite
- Manteca
Preparación
En una sartén caliente con mantequilla y aceite, se frien los filetes hasta que esten dorados por ambos lados.
Aparte, en otra sartén, se derrite un poco de mantequilla y se sofrien la cebolla y el apio hasta que esten suaves.
Luego, se agrega la salsa de ostion con una pequeña cantidad de agua y se deja hervir.
Una vez que la salsa este lista, se sirven los filetes en un plato y se vierte la salsa caliente por encima.
Es importante asegurarse de que la consistencia de la salsa no sea ni muy espesa ni muy liquida.
En caso de que quede demasiado liquida, se puede agregar un poco de maicena diluida en agua y hervir hasta que espese.
Este delicioso platillo se suele acompañar con arroz y verduras al vapor, lo que complementa perfectamente los sabores del filete con salsa de ostion.
Una combinacion exquisita que seguramente encantara a tus comensales!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta