Ingredientes
- 1 litro Leche
- 400 g Dulce de batata
- 1 Paquete Ue de flan de vainilla
- C/n Azúcar
Preparación
Lo primero que vamos a hacer es acaramelar una budinera. Reservamos.
Con un tenedor hacemos puré el dulce de batata, lo ponemos en una jarra(también lo pueden hacer en licuadora) y vamos agregando la leche de a poco junto con el polvo del flan y mixeamos, una vez que no haya más "pedacitos" del dulce terminamos de incorporar el resto de la leche, revolvemos muy bien con una cuchara.
Lo volcamos en una olla y llevamos a fuego suave hasta que rompa hervor, siempre revolviendo para que no se pegue en el fondo. Volcamos la preparación en el la budinera acaramelada, dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego llevamos a la heladera hasta el día siguiente desmoldar con cuidado y servir
Es delicioso y super suave
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