Flan de la habana
El Flan de la Habana es un postre tradicional de la gastronomia cubana, también llamado quesillo. Su textura suave y su sabor dulce lo convierten en un postre perfecto para cualquier ocasion. Preparado con huevos, leche y azúcar, este exquisito flan banado en caramelo es todo un manjar.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 6 Huevos
- 400 g Leche condensada
- Agua
- Caramelo líquido
Preparación
Para preparar el flan, se deben batir los huevos en un recipiente hasta alcanzar una consistencia homogenea.
Luego, se añade la leche condensada, mezclandola cuidadosamente hasta integrarla por completo.
A continuación, se llena la lata vacia de leche condensada con agua y se vierte está mezcla sobre la preparación anterior, asegurandose de integrar todos los ingredientes de manera uniforme.
En una flanera, se esparce el caramelo líquido y luego se vierte la mezcla preparada en el paso anterior.
La flanera se cubre con papel de aluminio de manera firme y se coloca dentro de una bandeja con aproximadamente 2 cm de agua.
Llevar la flanera al horno precalentado a una temperatura media-baja por alrededor de 2 horas, o hasta que el flan este completamente cocido.
Una vez listo, retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar.
Desmoldar el flan con cuidado y esparcir el caramelo líquido sobre la superficie antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Flan de la habana?
La receta de Flan de la habana lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Flan de la habana?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Flan de la habana?
Flan de la habana es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Flan de la habana?
Los ingredientes principales son: 6 Huevos; 400 g Leche condensada; Agua; Caramelo líquido.
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