Flan de Leche

Para preparar el flan de leche, lo primero que se debe hacer es derretir la media taza de azúcar y banar un molde con el caramelo derretido.

Después, se debe batir los huevos y agregar la leche condensada, la leche de vaca y la vainilla.

Es importante mezclar bien esta preparación antes de verterla en el molde acaramelado.

Una vez que el molde este lleno, se debe cocinar el flan a bano Maria por un tiempo de 20-25 minutos.

Para comprobar que este listo, se puede insertar un palillo en el centro y este debe salir limpio.

Si se va a utilizar una olla de presion, es recomendable utilizar un molde con tapa.

En caso de hornear el flan, se debe colocar en el horno precalentado a 190C por 45 minutos.

Una vez que el flan este listo, se debe dejar enfriar, desmoldar y servir con el caramelo por encima.