Flan de queso
El Flan de queso es un postre suave y cremoso, elaborado con leche, huevos y queso, cocinado lentamente en bano de maria con caramelo. Su textura delicada y su sabor a queso lo convierten en una delicia irresistible para los amantes de los postres.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/4 kg Queso doble crema
- 1 Lata Leche condensada
- 1 Taza Azúcar para el molde
- 8 Huevos
- 2 cdas Vainilla
- Papel aluminio
Preparación
Para preparar el flan de queso, se debe licuar el queso, la leche condensada, los huevos y la vainilla hasta obtener una mezcla homogenea.
Luego, se debe colocar azúcar en un molde y llevarlo al fuego, moviendolo constantemente hasta lograr un caramelo claro.
Posteriormente, se incorporan los ingredientes líquidos al molde y se cubren con papel aluminio.
El siguiente paso es cocer el flan en una olla a presion, colocada sobre una parrilla y con un cuarto de litro de agua, por un tiempo aproximado de treinta minutos.
Una vez transcurrido este tiempo, se debe dejar enfriar la olla y luego retirar el molde con el flan.
Es fundamental que el flan este completamente frío antes de desmoldarlo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Flan de queso?
La receta de Flan de queso lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Flan de queso?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Flan de queso?
Flan de queso es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Flan de queso?
Los ingredientes principales son: 1/4 kg Queso doble crema; 1 Lata Leche condensada; 1 Taza Azúcar para el molde; 8 Huevos; 2 cdas Vainilla; Papel aluminio.
Comentarios
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