Flores de palma
Las Flores de palma, con su exotico sabor, son una delicia cocinadas en un sofrito de jitomate y chile. Para su preparacion, se retira el centro de cada flor, se lavan y se cocen con sal. Luego, se incorporan al sofrito con cebolla, jitomate y chile, creando una mezcla de sabores autentica y deliciosa. Ideal para explorar nuevos sabores.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Flor de palma
- 5 Chiles verdes
- 3 Jitomates
- 1 Cebolla
- Aceite o manteca
Preparación
Para preparar las flores de palma, hay que quitar el centro a cada florecita de la palma.
Luego, lavarlas y cocerlas con sal.
En una sartén, freír la cebolla.
Después, agregar el jitomate picado y chile, y seguidamente incorporar las flores de palma ya cocidas junto con un poco de agua.
Dejar que la mezcla hierva unos minutos más, hasta que los sabores se integren completamente.
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