Ingredientes
- 500 g Harina
- 400 ml Agua
- 25 g Levadura fresca
- 50 ml Aceite de oliva
- 1 cda Azúcar
- 1 cdta Sal
- Especia
Preparación
En un bowl poner el agua, la levadura y el azúcar. Mezclar con la mano hasta disolver la levadura.
Agregar el aceite de oliva e incorporar de a poco la harina y mezclar. Por último agregar la sal.
Dejar leudar la masa por 1 hora.
Pasada la hora, amasar la masa y dividirla en dos.
Aceitar una asadera, poner la masa y estirarla. Dejar leudar por 30 min.
Volver a estirar la masa y ponerle aceite de oliva y las especias que quieran (yo le pongo orégano con ajo seco y albahaca seca)
Llevar al horno a 220 grados por 20-25 minutos.
También se puede usar la misma masa para pizza. Quedan riquísimas!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Focaccia?
Focaccia es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Focaccia?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina; 400 ml Agua; 25 g Levadura fresca; 50 ml Aceite de oliva; 1 cda Azúcar; 1 cdta Sal.
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