Frijoles puercos Santa Apolonia
Una deliciosa mezcla de frijoles molidos con chorizo de cerdo, cubiertos de queso rallado y sardinas desmenuzadas. Ideal para saborear con tostaditas de maíz. Un platillo reconfortante y lleno de sabor. Una excelente opcion para disfrutar en familia.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 kg Frijol cocido
- 300 g Chorizo de cerdo
- 250 g Manteca de cerdo
- 250 g Queso anejo
- 2 Latas Sardinas en aceite
- Chile
Preparación
Para preparar los frijoles puercos Santa Apolonia, se deben moler los frijoles con un poco de caldo.
Luego, se debe calentar la manteca de cerdo y freír el chorizo hasta que dore un poco, para luego agregarlo a los frijoles.
A continuación, se debe añadir el queso rallado, las sardinas desmenuzadas y los chiles bien picados.
Finalmente, se debe dejar hervir la mezcla hasta que se sequen un poco y servir con tostaditas de maíz.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Frijoles puercos Santa Apolonia?
La receta de Frijoles puercos Santa Apolonia lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Frijoles puercos Santa Apolonia?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Frijoles puercos Santa Apolonia?
Frijoles puercos Santa Apolonia es una receta difícil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Frijoles puercos Santa Apolonia?
Los ingredientes principales son: 1 kg Frijol cocido; 300 g Chorizo de cerdo; 250 g Manteca de cerdo; 250 g Queso anejo; 2 Latas Sardinas en aceite; Chile.
Comentarios
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