Frijoles Rojos con Carnes
Los frijoles rojos con carne guatemaltecos son uno de los mejores platillos de la comida tipica de Guatemala. Este almuerzo es tipico para muchas familias, destacando los frijoles rojos como plato principal.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 lb Frijoles rojos
- 1 Cabeza de ajo
- 1 Cebolla picada
- 1 cdta Aceite de oliva
- 0 lb Chorizo
- 1 Cebolla en cubo
- 3 Dientes Ajo picado
- 1 Taza Tomates en cubo
- 1/2 cdta Comino molido
- 1/4 cdta Chile molido
- Crema de leche
- 1 pizca Sal
Preparación
En una olla, se colocan los frijoles junto con la cabeza de ajo y la cebolla, se cubren con agua y se llevan a hervir.
Se cocina a fuego lento hasta que los frijoles esten suaves, luego se agrega sal al gusto.
Por otro lado, en una sartén con aceite, se saltea el chorizo, la cebolla y el ajo.
Seguidamente, se añaden los tomates, el comino y el chile molido, y se cocinan por unos minutos.
Está mezcla se agrega a los frijoles y se cocina a fuego lento unos minutos más.
Se ajusta la sal al gusto y finalmente se sirve acompañado de crema.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Frijoles Rojos con Carnes?
La receta de Frijoles Rojos con Carnes lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Frijoles Rojos con Carnes?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Frijoles Rojos con Carnes?
Frijoles Rojos con Carnes es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Frijoles Rojos con Carnes?
Los ingredientes principales son: 1 lb Frijoles rojos; 1 Cabeza de ajo; 1 Cebolla picada; 1 cdta Aceite de oliva; 0 lb Chorizo; 1 Cebolla en cubo.
Comentarios
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