Gallo pinto nicaraguense
El Gallo pinto nicaraguense es una delicia tradicional que combina arroz, frijoles, aceite y condimentos. Su preparacion sencilla y deliciosa refleja la esencia culinaria de Nicaragua. Es un plato reconfortante y lleno de sabor que puedes disfrutar en cualquier momento del dia.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 lb Arroz blanco
- 1 lb Frijoles fritos
- 1 lb Pechuga de pollo
- Aceite
- Salsa lizano o salsa inglesa
- 2 Chiltoma verdes
Preparación
La receta comienza cocinando 1 libra de arroz blanco hasta que este bien cocido y reservandolo.
En otro sartén con un poco de aceite, se sofrien los frijoles.
Luego, se añade el arroz a los frijoles, mezclandolos hasta que tomen el color dorado caracteristico del gallo pinto.
Se sugiere agregar salsa Lizano o salsa inglesa, así como chiltoma verde bien picadita.
Por ultimo, se incorporan trozos de pollo a la mezcla.
Comentarios
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