Garbanzos Fritos
Receta para preparar ricos garbanzos fritos con chorizo, bacon y tomate, perfecta para aprovechar sobras de guisos. Ideal como plato principal en almuerzos o cenas.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 300 g Garbanzo
- 1 Hoja Laurel
- 1 Cebolla
- 2 Dientes Ajo
- 2 Tomates
- 2 Chorizos en ruedas
- 200 g Bacon en dados
- Pimentón dulce
- 1 pizca Sal
- Aceite de oliva
Preparación
Los garbanzos se ponen en remojo la noche anterior en agua y sal.
Luego se cuecen con laurel hasta que esten tiernos, se escurren y se reservan.
Se doran cebolla y ajo, se añade bacon y chorizo.
Seguidamente, se incorpora el tomate y se cocina hasta formar una salsa.
Posteriormente, se agregan los garbanzos, pimentón y sal al gusto, cocinando brevemente.
Finalmente, se sirve caliente, decorando con perejil al gusto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Garbanzos Fritos?
La receta de Garbanzos Fritos lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Garbanzos Fritos?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Garbanzos Fritos?
Garbanzos Fritos es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Garbanzos Fritos?
Los ingredientes principales son: 300 g Garbanzo; 1 Hoja Laurel; 1 Cebolla; 2 Dientes Ajo; 2 Tomates; 2 Chorizos en ruedas.
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