Sopa nutritiva
La sopa nutritiva es un plato reconfortante y abundante. Su base de alubias y garbanzos se complementa con un sofrito de cebolla, ajo y jitomate. Una preparacion simple pero llena de sabor y valor nutricional, ideal para disfrutar en cualquier momento.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 Taza Caldo de las alubias
- 1 Taza Alubias (en puré)
- 1/2 Taza Garbanzos cocido
- 2 Ajos
- 2 Papas cocidas
- 1 Tomate
- 1/2 Cebolla
- Aceite
- 1 pizca Pimienta negra
- Jamon y tocino fritos y picados
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar la sopa nutritiva, se debe comenzar friendo el jitomate molido con dos dientes de ajo y media cebolla, luego colarlo.
Después, se agrega el tocino y el jamón previamente fritos y picados, junto con el puré de alubias, y se revuelve bien.
Se añade el caldo y se deja hervir con las papas picadas en cuadritos y los garbanzos.
Por ultimo, se sazona con sal y pimienta al gusto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa nutritiva?
La receta de Sopa nutritiva lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Sopa nutritiva?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Sopa nutritiva?
Sopa nutritiva es una receta difícil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa nutritiva?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Caldo de las alubias; 1 Taza Alubias (en puré); 1/2 Taza Garbanzos cocido; 2 Ajos; 2 Papas cocidas; 1 Tomate.
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