Gazpacho
El Gazpacho, sopa cruda de vegetales, es un plato veraniego refrescante y repleto de historia. Mezcla tradicion y frescura en cada cucharada, ideal para dias calurosos y paladares exigentes. Experimenta su sabor en cada sorbo, una delicia para disfrutar con todos los sentidos.
Duración
20 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 2 Pepinos cortados en trozos
- 3 Tomates grandes
- 1 Pimiento rojo picado
- 1 Pimiento verde picado
- 1 Cebolla roja picada
- 3 Cabezas de ajo picadas
- 1/4 Taza Vinagre de vino tinto
- 2 Tazas Jugo de tomate
- 1/4 Taza Perejil fresco picado
- 1/4 Taza Albahaca fresca picada
- Jugo de limón
- Salsa tabasco
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar esta receta, coloca los vegetales en un plato hondo de vidrio.
Anade el resto de los ingredientes y mezcla bien.
Luego, agrega la mitad de la mezcla en la procesadora y procesala hasta obtener una consistencia homogenea.
Combina este puré con la mezcla original.
Refrigera la preparación por un periodo de 4 horas antes de degustar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Gazpacho?
La receta de Gazpacho lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Gazpacho?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Gazpacho?
Gazpacho es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Gazpacho?
Los ingredientes principales son: 2 Pepinos cortados en trozos; 3 Tomates grandes; 1 Pimiento rojo picado; 1 Pimiento verde picado; 1 Cebolla roja picada; 3 Cabezas de ajo picadas.
Comentarios
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