Gorditas de frijol
Las gorditas de frijol son unas deliciosas torticas de maíz fritas, con queso y chiles. Faciles de hacer, ideales para compartir. Amasar los 4 primeros ingredientes, formar gorditas, dorar en aceite, servir con lechuga, crema y salsa picante al gusto. Delicia en casa.
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 300 g Masa de maíz
- 50 g Queso anejo, rallado
- 3 Chiles chipotles adobados, picados
- 1 Taza Frijoles negros, refritos
- 1 Taza Crema de leche
- 1 Lechuga
- Aceite
- Salsa picante
Preparación
Para preparar las gorditas de frijol, se deben amasar los primeros cuatro ingredientes hasta que queden bien incorporados.
Luego, con esa masa, se deben formar las gorditas del tamaño deseado y colocarlas en el aceite caliente para que se doren un poco.
Una vez doradas, se deben sacar y dejar que escurra el exceso de aceite.
Al momento de servirlas, se recomienda agregar lechuga bien picada, banarlas con crema y salsa picante al gusto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Gorditas de frijol?
La receta de Gorditas de frijol lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Gorditas de frijol?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Gorditas de frijol?
Gorditas de frijol es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Gorditas de frijol?
Los ingredientes principales son: 300 g Masa de maíz; 50 g Queso anejo, rallado; 3 Chiles chipotles adobados, picados; 1 Taza Frijoles negros, refritos; 1 Taza Crema de leche; 1 Lechuga.
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