Ingredientes
- 250 g Carne (blando)
- 5 Tomates blandos
- 2 Zanahorias
- 200 g Zapallo
- 4 cdas Puré de tomate (pueden agregar más a gusto)
- C/n Sal
- 1/2 Caldo de verdura
- 1 Cebolla mediana
- 1 Morron rojo mediano
- Arvejas a gusto (ahora no tenia)
- 500 g Fideos cantidad necesaria a gusto (hasta
Preparación
1
Picar la cebolla y el morron, luego la carne en pequeños Cortes no más de 2 cm
2
Blanquear la cebolla junto al morroon con un chorrito de aceite. Agregar la carne. Revolver.
3
Agregar el tomate picado en cuadrados pequeños de 1 cm e incorporar. Rallar la zanahoria y el zapallo, agregar.
4
Agregar las cucharadas de puré de tomate, agua cantidad necesaria caliente para que rompa hervor más rápido, sal, caldo y por último añadir los fideos a gusto.
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