Guiso de carne agridulce
Un guiso de carne agridulce es una deliciosa combinacion de sabores que realza la textura y jugosidad de la carne. Preparado con paciencia y equilibrio, este platillo exuda un aroma irresistible y se convierte en una opcion nutritiva y reconfortante para disfrutar en familia. Ideal para cualquier ocasion especial.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Asado de tira
- 3 Cebollas grandes
- 4 Tomates
- 3 Zanahorias
- Limón
- Azúcar
- 1 pizca Sal
Preparación
La carne se pica en pequeños trozos y se desgrasa.
Luego se dora en aceite a fuego alto.
Se retira la carne y en el mismo aceite se dora la cebolla.
Después se añaden los tomates picados y las zanahorias cortadas finamente.
Se vuelve a colocar la carne y se cubre con agua.
Se agrega sal y se cocina hasta que la carne se ablande (aproximadamente 1 hora), anadiendo más agua si fuera necesario.
Se verifica el punto de sal y se agregan 2 cucharadas de limón y 2 cucharadas de azúcar (o membrillo dulce).
Se rectifica el sabor para lograr un toque agridulce.
Finalmente, se sirve y! Buen provecho!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Guiso de carne agridulce?
La receta de Guiso de carne agridulce lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Guiso de carne agridulce?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Guiso de carne agridulce?
Guiso de carne agridulce es una receta de dificultad media, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Guiso de carne agridulce?
Los ingredientes principales son: 1 kg Asado de tira; 3 Cebollas grandes; 4 Tomates; 3 Zanahorias; Limón; Azúcar.
Comentarios
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