Guiso de Carne
El Guiso de Carne es un plato reconfortante y lleno de sabor. Una preparacion simple y deliciosa que combina la suavidad de la carne con la textura de las papas. Ideal para disfrutar en dias frescos. Una opcion que no puede faltar en tu repertorio culinario.
Duración
55 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Paleta
- 2 Papas grandes
- 50 g Mantequilla
- 1 cda Pimentón picante
- C/n Pimienta negra
- C/n Pimiento rojo
- C/n Agua
Preparación
Para preparar este delicioso guiso, primero se debe cortar la carne en dados grandes y colocarla en una cazuela u olla.
Después, untar la manteca sobre la carne y condimentar con pimienta al gusto.
Cubrir la carne con agua, añadir el pimiento rojo y llevar la preparación a fuego moderado.
Mientras la carne se guisa, se deben pelar y cortar las papas en dados.
Una vez que la carne este tierna, después de unos 50 a 60 minutos, agregar las papas al guiso.
Seguidamente, incorporar una cucharadita de pimentón picante a la carne guisada y disolverlo.
Para finalizar, cuando las papas esten cocidas, el guiso estara listo para servir.
Se recomienda disfrutarlo bien caliente para apreciar todos los sabores con cada bocado.
Buen provecho!
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