Guiso de champinones
Los champinones son un ingrediente versatil y delicioso en la cocina haitiana. En este guiso, se combinan con cebolla, tomate, ajo y vino blanco para crear un plato lleno de sabor y aroma. Una receta simple y reconfortante para disfrutar en cualquier momento.
Duración
40 Minutos
Porciones
5
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Champiñon
- 2 Cebollas
- 3 Tomates
- 4 Ajos
- 4 cdas Perejil picado
- 200 ml Vino blanco
- C/n Sal y pimienta
Preparación
Los champinones se lavan concienzudamente y se remojan en un cuenco con agua fría y zumo de limón.
Las cebollas y tomates se lavan y cortan.
Posteriormente, se colocan en una sartén con el aceite y los ajos machacados, cocinando durante aproximadamente 10 minutos.
Se añaden los champinones con sal y pimienta al sofrito en la sartén, revolviendo de forma envolvente.
Cuando los champinones esten a medio cocer, se agrega el vino blanco, se tapa y se cocina durante otros 10 minutos.
Una vez listo, se incorpora el perejil picado, se retira del fuego, se sirve y se degusta.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Guiso de champinones?
La receta de Guiso de champinones lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Guiso de champinones?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Guiso de champinones?
Guiso de champinones es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Guiso de champinones?
Los ingredientes principales son: 500 g Champiñon; 2 Cebollas; 3 Tomates; 4 Ajos; 4 cdas Perejil picado; 200 ml Vino blanco.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta