Guiso de flor de pinuela
La flor de pinuela, rica en nutrientes, es un tesoro culinario en Nicaragua. Su guiso, preparado con sabrosos condimentos y acompanamientos, deslumbra con su exquisito sabor. Un plato tradicional que deleita paladares con su armoniosa mezcla de ingredientes frescos y aromaticos.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 12 Flores de pinuela
- 1 Cebolla grande
- 3 Ajos
- 1 Chiltoma
- 2 Hierba buena
- 2 Cilantros
- 1 lb Masa de maíz
- 1 pizca Achiote
- 1 pizca Sal
Preparación
La preparación comienza sacando la flor tierna de pinuela y lavandola.
Después, se debe poner a cocinarla con suficiente agua hasta que este lista.
Una vez cocida, se escurre y se pica en trocitos pequenos.
Luego, se procede a freír la flor con cebolla, ajo, chiltoma, hierba buena y culantro.
Para dar sabor, se agrega recado de masa, achiote y sal al gusto.
Finalmente, se sirve la preparación con tortillas o pan.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Guiso de flor de pinuela?
La receta de Guiso de flor de pinuela lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Guiso de flor de pinuela?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Guiso de flor de pinuela?
Guiso de flor de pinuela es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Guiso de flor de pinuela?
Los ingredientes principales son: 12 Flores de pinuela; 1 Cebolla grande; 3 Ajos; 1 Chiltoma; 2 Hierba buena; 2 Cilantros.
Comentarios
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