Guiso de lentejas, espárragos y guisantes
El guiso de lentejas, espárragos y guisantes es un plato reconfortante y lleno de nutrientes. La combinacion de sabores y texturas crea una experiencia culinaria satisfactoria, perfecta para disfrutar en un almuerzo o cena. La preparacion, llena de ingredientes frescos y simples, garantiza un resultado delicioso y saludable. Una opcion ideal para cuidar de nuestro cuerpo y paladar.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 6 Espárragos
- 1/2 kg Arveja
- 1 Lenteja
- 1 Cebolla
- Ajo y perejil
- Brócoli
- Pan integral tostado
- Aceite de oliva
- 1 pizca Sal
Preparación
Los espárragos fueron limpiados a fondo y los troncos cortados en trozos, luego se les agregaron guisantes, lentejas, cebolla, ajo y perejil picado, y un poco de agua para cubrirlos.
La preparación hirvio durante al menos 20 minutos antes de añadir brocoli, continuando la cocción por 10 minutos más antes de retirarlo del fuego.
El pan integral tostado y rallado se agrego gradualmente para espesar la mezcla.
Finalmente, se sazono al gusto con sal y aceite de oliva antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Guiso de lentejas, espárragos y guisantes?
La receta de Guiso de lentejas, espárragos y guisantes lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Guiso de lentejas, espárragos y guisantes?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Guiso de lentejas, espárragos y guisantes?
Guiso de lentejas, espárragos y guisantes es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Guiso de lentejas, espárragos y guisantes?
Los ingredientes principales son: 6 Espárragos; 1/2 kg Arveja; 1 Lenteja; 1 Cebolla; Ajo y perejil; Brócoli.
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