Guiso de lentejas y soja texturizada

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Guiso de lentejas y soja texturizada

Ingredientes

  1. 1/2 Taza Lentejas cocida
  2. 1/2 Taza Soja texturizada cocida
  3. 1 Papa
  4. 1 Rebanada Calabaza
  5. 1 Zanahoria
  6. 1 Cebolla
  7. 1/2 Morron colorado
  8. 1 Ct de ajo y perejil
  9. 1 Taza Tomate natural
  10. 1 Taza Puré de tomate
  11. Condimentos pimenton orégano jengibre curcuma
  12. 1 Caldito
  13. C/n Aceite

Preparación

1

Picamos la cebolla morrón ajo perejil ponemos aceite en la olla y rehogamos le agregamos el tomate

2

Y el puré los condimentos la zanahoria y la papa ambas cortadas en cuadritos cocinamos por 10 minutos

3

Luego agregar las lentejas la soja y la calabaza 2 tazas de agua y el caldito y cocinamos por 10 minutos más

4

Luego a disfrutar este guiso calentito para quitarnos el frío

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