Guiso de lentejas y verdura
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Lata Lenteja
- 1 Zanahoria
- 1 Papa
- 1 Cebolla morada
- 1 Pimiento verde
- 2 Tomates
- 1 pizca Comino molido
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra molida
- 3 Tazas Agua
- 2 cdas Aceite de oliva
- 1 Ajo
- 1 Laurel
Preparación
Para preparar este delicioso platillo, se comienza colocando en una olla la cebolla y el pimiento cortados en cubos pequeños junto con el ajo pelado entero.
Se sofrien en una cacerola con aceite a fuego suave durante cinco minutos.
Luego, se agrega comino, sal y pimienta negra molida, anadiendo el tomate rallado y cocinando por cinco minutos más.
Después de procesar la mezcla y colocarla nuevamente en la olla, se añaden la papa y la zanahoria cortadas en trozos medianos, junto con el laurel.
Por ultimo, se agregan las lentejas ya hervidas y escurridas.
Se deja cocinar a fuego lento durante veinte minutos y el platillo estara listo para servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Guiso de lentejas y verdura?
La receta de Guiso de lentejas y verdura lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Guiso de lentejas y verdura?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Guiso de lentejas y verdura?
Guiso de lentejas y verdura es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Guiso de lentejas y verdura?
Los ingredientes principales son: 1 Lata Lenteja; 1 Zanahoria; 1 Papa; 1 Cebolla morada; 1 Pimiento verde; 2 Tomates.
Comentarios
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