Ingredientes
- 125 g Quinoa cruda
- 1 Huevo
- C/n Pan rallado
- 1 C/dita morron dulce polvo
- 1 pizca Pimienta
- 1/2 cdta Ajo en polvo
- 1/4 C/dita mostaza en polvo
- 1/2 C/dita curcuma
- 1 C/da perejil picado
- 1 C/da cebollin picado
Preparación
Enjuagar la quinoa varias veces y poner a hervir con un poquito de sal, por unos 20 minutos luego colar
Colocar la quinoa en un bol agregar el huevo los condimentos y si fuera necesario sal revolver con cuchara agregar pan rallado y luego amasar con las manos hasta que se forma una pasta.
Colocar sobre la mesa espolvorear con pan rallado para que no se pegue (en mi caso coloque papel para que sea más fácil levantar) y cortar con el cortante o vaso o solamente dar forma con las manos.
En un sartén con poco aceite llevar que se doren por unos 3 minutos de cada lado a fuego mediano.
Rindieron 13 unidades de 7 cm de diametro y 1 cm de grosor.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Hamburguesas de quinoa?
Con esta receta obtienes 13 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Hamburguesas de quinoa?
Hamburguesas de quinoa es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Hamburguesas de quinoa?
Los ingredientes principales son: 125 g Quinoa cruda; 1 Huevo; C/n Pan rallado; 1 C/dita morron dulce polvo; 1 pizca Pimienta; 1/2 cdta Ajo en polvo.
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