Higado encebollado.

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Higado encebollado.

Ingredientes

  1. 1/2 kg Higado fresco
  2. 2 Cebollas grandes
  3. 1/2 Morron rojo y verde
  4. Cebollita de verdeo
  5. Sal, pimienta blanca
  6. 1 Vaso Vino blanco

Preparación

1

Colocar la cebolla para blanquear junto con los morrones, la cebollita de verdeo. Cocinar por 5 minutos

2

Agregar el higado, salpimentar

3

Cocinar hasta que este cocido, colocar 1/2 vaso de vino Blanco

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