Hojuelas de plátano

Las hojuelas de plátano son unas tortitas dulces espolvoreadas con azúcar. Un postre rápido y sabroso para disfrutar en familia. Cocina los platanos, mojalos, anade sal y manteca. Forma tortillas, cortalas en cuadros, frie en manteca y espolvorea con azúcar. Deliciosas en cualquier momento.

ReposteríaMejicanas
(0)

Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Media

Imagen de la receta Hojuelas de plátano

Ingredientes

  1. 6 Platanos tiernos
  2. 1 Huevo
  3. 1/4 Barra de mantequilla o manteca
  4. Azúcar

Preparación

1

Para preparar estas deliciosas tortillas de plátano, comienza cociendo los platanos hasta que esten suaves.

2

Luego, mojalos y añade una pizca de sal, amasalos con un poco de manteca o mantequilla.

3

Con la mezcla resultante, forma unas tortillas de aproximadamente un dedo de espesor y cortalas en cuadros.

4

Frie los cuadritos en manteca caliente hasta que esten dorados y crujientes.

5

Finalmente, espolvorea un poco de azúcar por encima y! Listo! Un bocado dulce y delicioso para disfrutar en cualquier momento.

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta