Ingredientes
- 1/2 Taza Manteca de mani sin azúcar
- 1/2 Taza Eritritol o endulzante (ojo que con el liquido son gotas, ir probando)
- 1/2 Taza Harina de coco
- 1/2 cdta Cremor tartaro
- 1 cdta Polvo para hornear
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 2 Huevos
- C/n Pepitas de chocolate 80% o má
Preparación
Batir los huevos, la manteca de maní y el edulcorante
Agregar la esencia de vainilla y todos los secos mezclados previamente
Dejar descansar 5 minutitos y chequear que la masa este firme y sea maniobrable con dedos humedos
Dividir en bolitas sobre la placa para horno forrada en papel manteca, aplastar y colocar las pepitas de chocolate
Hornear a fuego bajo por 15 min aprox, los bordes deben estar dorados.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Keto - Galletitas de mani?
Con esta receta obtienes 24 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Keto - Galletitas de mani?
Keto - Galletitas de mani es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Keto - Galletitas de mani?
Los ingredientes principales son: 1/2 Taza Manteca de mani sin azúcar; 1/2 Taza Eritritol o endulzante (ojo que con el liquido son gotas, ir probando); 1/2 Taza Harina de coco; 1/2 cdta Cremor tartaro; 1 cdta Polvo para hornear; 1 cdta Esencia de vainilla.
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