Ingredientes
- 1 Berenjena
- 1 Zuquini
- 10 cdas Harina de garbanzo
- C/n Pimienta y sal a gusto
- C/n Agua
- C/n Aceite
Preparación
1
Pelamos las verduras y las cortamos en rodajas muy finitas y las colocamos en una fuente con sal para quitarle lo amargo.
2
Lavamos las verduras con abundante agua para quitar exceso de sal.
3
En un bols preparamos una mezcla de harina de garbanzos con agua, sal y pimienta hasta formar una crema.
4
Vamos untando las verduras de ambos lados y a la sartén
5
Cocinamos de ambos lados.
6
Y listos para comer! Podemos acompañar con una ensalada de rucula.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Laminas de berenjena y zuquinis con harina de garbanzos?
Laminas de berenjena y zuquinis con harina de garbanzos es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Laminas de berenjena y zuquinis con harina de garbanzos?
Los ingredientes principales son: 1 Berenjena; 1 Zuquini; 10 cdas Harina de garbanzo; C/n Pimienta y sal a gusto; C/n Agua; C/n Aceite.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta