Ingredientes
- 24 Frilloas grandes
- Tuco
- Salsa blanca
- Carne picada
- 2 Cebollas
- 1 Morron rojo y verde
- 300 g Jamon y 300 de queso
- 1 Manojo Acelga
- 1 Lata Choclo
- Rebanada Aceitunas en
Preparación
Hacer las frilloas: en licuadora 2 huevos, 80cc de aceite, 250 cc de leche y 180 de harina. Mezclar y llevar a sartén aceitado, de ambos lados.
Picar 1 cebolla, 1/2 morrón rojo y medio verde, freír, agregarle la carne y condimentar y reservar un poco en un bowls, y en esa misma olla le rallamos una zanahoria y le agregamos la pulpa de tomate y realizamos el tuco.
Lavar la acelga, hervir con una pizca de sal. Cortarla chiquita. Escurrirla, mientras picamos cebolla y morrones, los fritamos y le agregamos la acelga. Condimentamos y listo reservamos.
En una fuente grande ponemos apenas un poquito de aceite, 1 capa de frilloas, tuco, frilloas, carne picada, frilloas, salsa de tomate, frilloas, jamón y queso y choclo, frilloas acelga, frilloas y carne picada. Salsa blanca frilloas tuco y queso muzarella y al horno hasta que gratine.
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