
Ingredientes
- 200 g Galletitas dulces a gusto
- 90 g Manteca
- Relleno
- 1 Paquete Para hacer postre de vainilla
- 750 cc Leche
- Jugo y ralladura de 1 limón
- Cubierta
- 4 cl Clara de huevo
- 8 cdas Azúcar
Preparación
1
PROCESAR LAS GALLETITAS CON LA MANATECA Y COLOCARLA EN UN MOLDE DESMONTABLE PRESIONANDO BIEN Y LLEVARLA A LA HELADERA Y RESERVAR.
2
**RELLENO**: PREPARAR EL POSTRE CON LA LECHE DE ACUERDO CON LAS INSTRUCCIONES DEL ENVASE Y AGREGAR EL JUGO Y LA RALLADURA DE limón DEJAR ENFRIAR Y AGREGAR SOBRE LA BASE DE LAS MASITAS. LLEVAR A LA HELADERA.
3
**CUBIERTA**: BATIR LAS CLARAS A NIEVE INCORPORAR DE A POCO EL azúcar Y SEGUIR BATIENDO HASTA QUE ESTE BIEN FIRME. EXTENDERLO SOBRE EL RELLENO EN FORMA PAREJA Y LLEVAR A LA HELADERA. DEBE ESTAR frío ANTES DE CONSUMIRLO.
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