Lengua a la vinagreta

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Lengua a la vinagreta

Ingredientes

  1. 1 litro Engua de vaca
  2. 1 Manojo Perejil
  3. 1 cdta Pimienta negra, ají, sal fina una de cada una
  4. 1 Taza Y media de vinagre
  5. 1/4 Taza Aceite
  6. 1 Cabeza ajo

Preparación

1

Hervir, pelar y cortar la lengua en fetas

2

Lavar, picar el perejil, pelar y picar el ajo bien chiquito

3

En una fuente poner el vinagre, aceite, y los condimentos, agregar la lengua, y el perejil, ajo dejar reposar por una hora, y a disfrutar.

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