Lomito de cordero a la parrilla
Duración
40 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 600 g Lomo de cordero
- 1/2 cda Hierba
- 1 Naranja chica
- 1 cda Oliva
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar la receta, primero se debe preparar una mezcla con cáscara de naranja, hierbas secas y aceite de oliva.
Está mezcla se unta en los cuatro lados de los lomitos y se deja reposar fuera de la heladera.
Antes de servir los lomitos, es necesario tener listas las brasas y calentar la parrilla.
Una vez listas, se disponen los lomitos sobre el calor parejo y alto para que se asen durante 3 a 4 minutos.
Es crucial voltear los lomos utilizando una pinza para evitar pincharlos y no perder sus jugos.
Luego se asan por otros 3 minutos.
Una vez los lomitos esten listos, se retiran de la parrilla y se cubren con papel de aluminio durante aproximadamente 4 minutos más.
De está manera se permite que el calor se distribuya uniformemente y se reacomoden los jugos en la carne.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Lomito de cordero a la parrilla?
La receta de Lomito de cordero a la parrilla lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Lomito de cordero a la parrilla?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Lomito de cordero a la parrilla?
Lomito de cordero a la parrilla es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Lomito de cordero a la parrilla?
Los ingredientes principales son: 600 g Lomo de cordero; 1/2 cda Hierba; 1 Naranja chica; 1 cda Oliva; 1 pizca Sal.
Comentarios
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