Lomo de cerdo con jamon y queso
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Lomo de cerdo
- 1/2 Queso mozzarella lonjeado
- 1 lb Jamon en rodajas
- 1 Lata Leche evaporada
- 1/4 Taza Vino blanco
- 1/4 Taza Cebolla blanca picada finamente
- 2 cdas Sazon
- 3 cdas Manteca
- 1 cda Tomillo fresco picado finamente
- 1 cdta Harina blanca
Preparación
Para preparar este exquisito plato, es importante precalentar el horno a 350F.
El siguiente paso es abrir el lomo en forma de sabana y sazonarlo con la sazon, el tomillo, la mantequilla y 2 cucharadas de leche evaporada.
Luego, extiende el lomo sobre un cuadrado de papel de aluminio y coloca las lonjas de jamón y el queso sobre el.
Enrollalo y llevalo al horno por aproximadamente 45 minutos o hasta que la carne este cocida.
Una vez listo, retira el lomo del horno y dejalo reposar para que se enfrie un poco.
Mientras tanto, en un recipiente aparte, hierve la leche evaporada restante junto con la harina, la cebolla y el vino.
Cocina la mezcla sin dejar de mover hasta que espese.
Retirala del fuego y corta el lomo en porciones.
Sirve el lomo acompañado de la deliciosa salsa preparada.
Que disfrutes de está deliciosa combinacion de sabores!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Lomo de cerdo con jamon y queso?
La receta de Lomo de cerdo con jamon y queso lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Lomo de cerdo con jamon y queso?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Lomo de cerdo con jamon y queso?
Lomo de cerdo con jamon y queso es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Lomo de cerdo con jamon y queso?
Los ingredientes principales son: 1 kg Lomo de cerdo; 1/2 Queso mozzarella lonjeado; 1 lb Jamon en rodajas; 1 Lata Leche evaporada; 1/4 Taza Vino blanco; 1/4 Taza Cebolla blanca picada finamente.
Comentarios
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