Lomo Pinchado
El Lomo Pinchado es un platillo tradicional nicaraguense que se disfruta en las cenas de Navidad. Con un exquisito sabor a cerdo, es una opcion perfecta para celebrar las fiestas.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 7 lb Lomo de cerdo
- 2 cdas Pimentón
- 1 cdta Pimienta negra
- 2 cdas Salsa inglesa
- 2 cdas Vino para cocinar
- 2 cdas Azúcar
- 1 cda Mostaza
- 2 Naranjas dulces
- 3 Cebollas
- 3 Chiltoma
- 3 cdas Vinagre
Preparación
Para preparar la carne, se debe pincharla con un trinchante para permitir que absorba los jugos.
Luego, se coloca la carne en una bandeja y se agregan los condimentos licuados.
La carne se hornea durante 50 minutos.
Después, se licuan los ingredientes restantes para obtener un jugo marinado y se bana la carne con el.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Lomo Pinchado?
La receta de Lomo Pinchado lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Lomo Pinchado?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Lomo Pinchado?
Lomo Pinchado es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Lomo Pinchado?
Los ingredientes principales son: 7 lb Lomo de cerdo; 2 cdas Pimentón; 1 cdta Pimienta negra; 2 cdas Salsa inglesa; 2 cdas Vino para cocinar; 2 cdas Azúcar.
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