Macarrones con yogur
Los macarrones con yogur son un plato simple y reconfortante. Cocidos al dente y combinados con una salsa de yogur, ajo, cilantro y especias como comino y curry, crean una mezcla cremosa y llena de sabor. Perfecto para una comida rapida y deliciosa.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Macarron
- 5 Yogures naturales
- 3 Ajos
- 200 g Cilantro
- 1 cda Curry
- 1 cda Canela
- 1 cda Comino
- 1 cda Pimienta negra
- 1 pizca Sal
Preparación
En primer lugar, se deben triturar los ajos y cortar el cilantro finamente.
Luego, en una olla con agua y una cucharadita de sal, se colocan los macarrones a cocinar por aproximadamente 10 minutos.
Mientras los macarrones se cocinan, se coloca en un recipiente el yogur, los ajos triturados, el cilantro cortado, y las especias de comino, canela, pimienta negra y curry, para luego mezclar todos los ingredientes.
Una vez los macarrones esten listos, se retiran del fuego, se cuelan y se incorpora la salsa de yogur, removiendo bien para integrar todos los sabores.
Finalmente, se sirve el plato, esparciendo un poco de cilantro por encima para dar un toque fresco y decorativo.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta