Magras con tomate
Las Magras con tomate son una receta tipica de la region de Aragon, preparadas con lonchas de jamon serrano, huevos, tomates y pimiento. Una combinacion deliciosa donde los sabores se mezclan para crear un plato reconfortante y lleno de tradicion. Ideal para disfrutar en cualquier ocasion. Buen provecho.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 16 Jamón serranos
- 4 Ajos
- 5 Tomates
- 2 Cebollas
- 4 Huevos
- 1 Pimiento verde
- 1 Pimiento rojo
- Aceite virgen extra
- Azúcar
Preparación
Ellie empieza pelando las cebollas y dos de los dientes de ajo, los pica y los coloca en una cacerola con aceite.
Luego, lava y corta los tomates en cubos, los agrega a la olla con una pizca de azúcar y cocina a fuego lento por 30 minutos.
Acto seguido, corta los pimientos en juliana y junto con los ajos restantes los pocha en una sartén con aceite.
Cuando esten listos, los agrega a la cacerola del tomate.
Después, frie las lonchas de jamon, 10 segundos de cada lado, y las añade a la cacerola del tomate.
Finalmente, coloca los huevos en la cacerola, tapa y cocina por 5 minutos.
Al momento de servir, decora con perejil.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Magras con tomate?
La receta de Magras con tomate lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Magras con tomate?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Magras con tomate?
Magras con tomate es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Magras con tomate?
Los ingredientes principales son: 16 Jamón serranos; 4 Ajos; 5 Tomates; 2 Cebollas; 4 Huevos; 1 Pimiento verde.
Comentarios
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